Сковорода-гриль — это кухонная посуда, использующаяся для приготовления пищи на газовой или электрической плите, отличающаяся особым ребристым строением внутренней поверхности дна. Такая сковорода предназначена, в первую очередь, для жарки открытым способом на сильном огне. Однако конструкция этой посуды для готовки, появившейся относительно недавно на отечественном рынке, позволяет использовать её и в ряде других случаев. Гриль-блюда Сковорода-гриль изначально создавалась для того чтобы заменить традиционный гриль или барбекю-установку. Отсутствие углей вполне компенсируется жаром от конфорки обычной домашней плиты, а рёбра, которыми дополнено дно, оставляют красивые аппетитные отпечатки, похожие на те, что получаются…
Читать далееЧто можно приготовить на сковороде-гриль?
